Кавказская бурая корова — купить или продать

История породы: Кавказская бурая корова – порода крупного рогатого скота молочно-мясного направления продуктивности. Эта порода, адаптированная к горным условиям, обладает рядом уникальных характеристик, которые делают ее ценным активом для животноводов. Кавказская бурая порода коров была выведена в республиках Закавказья, таких как Армения, Грузия и Азербайджан, а также на Северном Кавказе, включая Дагестан. Разведение породы заняло примерно 30 лет, с 1930 по 1960 годы. В этот период местный кавказский скот скрещивали с быками швицкой, костромкой и лебединской пород. Это позволило получить породу, которая сочетала в себе преимущества различных типов скота, обеспечивая высокую продуктивность как в молочном, так и в мясном направлении. Официально порода была признана в 1960 году. Однако после распада СССР, в частности в Армении, порода практически исчезла. В последние годы предпринимаются усилия по ее восстановлению, включая работы на Гюмрийской селекционной станции (Армения).
Экстерьер: Кавказская бурая корова имеет компактное тело с мышечным рельефом и относительно узкую форму по сравнению с швицкой породой. У быков масса достигает 700-800 кг, иногда до 900 кг. Высота в холке у них составляет около 130 см, в то время как у коров она варьируется от 123 до 129 см. Масса коров обычно колеблется между 430 и 480 кг, в некоторых случаях достигая 550 кг. Голова у животных этой породы небольшая, с широким лбом и короткой шеей. Ноги короткие и крепкие, правильно поставленные. Задняя часть тела довольно широкая и свислая. Ширина груди варьируется от 37 до 41 см. Вымя у коров округлой или чашеобразной формы, соски развиты и правильно расположены. Шерсть короткая и гладкая, масть бурого цвета с различными оттенками. По спине животных проходит светлая полоса. У быков голова и передняя часть тела обычно темнее, чем у коров. Для породы также характерны светлые уши, каемка вокруг носа и светлая полоса вдоль холки.
Условия содержания: Кавказская бурая корова отлично адаптирована к жизни в предгорьях и горных районах. Она успешно использует горные пастбища, где находит необходимые для питания травы. Эта порода чувствительна к улучшению условий содержания и кормления. В зимний период коровам рекомендуется содержаться в закрытых помещениях, таких как стойла, для защиты от холода. Летом их следует выпасать на пастбищах, где они могут свободно двигаться и питаться свежими травами.
Направление продуктивности: Кавказская бурая порода предназначена для получения как молока, так и мяса, что делает её молочно-мясной. За время лактации коровы могут дать от 4000 до 4500 кг молока, но иногда и до 5000-5500 кг. Молоко обладает жирностью от 3,8% до 4,4%, а белка в нём от 3,3% до 3,4%. Благодаря такому составу молоко кавказской бурой коровы подходит для приготовления мягких сырок.