बोंस्मारा — खरीदें या बेचें

जाति का इतिहास। "बोंसमारा" नाम "बोंसमा" नामक व्यक्ति के नाम से लिया गया है, जिसने इस जाति के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई, और "मारा" उस फार्म का नाम है, जहाँ इन जानवरों का पालन किया गया। बोंसमारा को दक्षिण अफ्रीका के विशाल क्षेत्रों में प्रभावी प्रजनन के लिए वैज्ञानिक अनुसंधान और सावधानीपूर्वक चयन के परिणामस्वरूप विकसित किया गया, जहाँ मवेशियों का चराई किया जाता है। एक चौथाई सदी से भी कम समय में, यह जाति दक्षिण अफ्रीका में सबसे उत्पादक मांस की जाति बन गई, जिसने अविश्वसनीय लोकप्रियता हासिल की। द्वितीय विश्व युद्ध की पूर्व संध्या पर, ट्रांसवाल और नटाल के उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में प्रभावी रूप से काम करने वाली मांस की जाति के विकास की तीव्र आवश्यकता उत्पन्न हुई। स्थानीय अफ्रीकनर प्रकार का मवेशी, स्थानीय परिस्थितियों के अनुकूल होने के बावजूद, आवश्यक मानकों को पूरा नहीं करता था। यह अपेक्षाकृत देर से प्रजनन के लिए तैयार होता था, और कई व्यक्तियों ने नियमित रूप से संतति नहीं दी। उस समय, उपलब्ध विदेशी ब्रिटिश मांस की जातियाँ अधिक मध्यम क्षेत्रों में सफलतापूर्वक जीवित थीं, लेकिन गर्म जलवायु की परिस्थितियों में समान उत्पादकता नहीं दिखा सकीं। इसके अलावा, वे उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में फैलने वाले टिक द्वारा संचारित रोगों के प्रति अधिक संवेदनशील थीं। कृषि मंत्रालय ने मारा और मेस्सिना के प्रयोगात्मक फार्मों पर स्थानीय और विदेशी जातियों के संकरों की उत्पादकता का मूल्यांकन करने का प्रयास किया। इसके लिए पांच ब्रिटिश मांस की जातियों के बैल और अफ्रीकनर जाति की गायों का उपयोग किया गया। संतति की उत्पादकता का विश्लेषण किया गया। प्रारंभिक परीक्षणों के बाद, हेरफोर्ड और शॉर्टहॉर्न जातियों के संकरों के साथ काम जारी रखा गया। परिणामस्वरूप, तीन चौथाई अफ्रीकनर मवेशियों को हाइब्रिड के साथ क्रॉस किया गया, जिससे 5/8 अफ्रीकनर और 3/8 हेरफोर्ड या शॉर्टहॉर्न रक्त वाली संतति प्राप्त हुई। प्रजनन जानवरों का कठोर चयन तेजी से प्रगति में सहायक रहा। प्रारंभिक परीक्षणों के 20 वर्षों के भीतर, एक उत्कृष्ट मवेशी जाति विकसित की गई, जिसने उत्तरी ट्रांसवाल के झाड़ीदार क्षेत्रों में अन्य जातियों की तुलना में बेहतर परिणाम दिखाए। कई पशुपालक इस जाति की प्रभावशीलता से उत्साहित थे, जो अपनी अनुकूलता और व्यावहारिकता के लिए प्रसिद्ध थी। 1970 में, जब सक्रिय प्रजनकों की संख्या केवल 37 थी, यह संख्या आज 459 तक बढ़ गई है। इसके अलावा, बोंसमारा जाति की पंजीकृत गायों की संख्या 87,400 से अधिक हो गई है। इन जानवरों की उत्पादकता के मानकों के अनुसार जांच की गई और स्वीकृत की गई। बाहरी रूप। बोंसमारा एक लाल-भूरी रंग की जाति है। इन जानवरों के सींग होते हैं, जिन्हें जाति के मानकों के अनुसार हटाने की आवश्यकता होती है। शरीर की संरचना और व्यक्तियों की बाहरी विशेषताओं को आधुनिक बाजार की व्यावसायिक आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए सावधानीपूर्वक चुना गया है। आज तक, सभी शुद्ध नस्ल के प्रतिनिधियों, जिन्होंने जांच पास की और स्वीकृति प्राप्त की, उनके दाहिने कंधे पर बोंसमारा का ठप्पा होता है। उनका शरीर मजबूत है, और मांसपेशियाँ अच्छी तरह विकसित हैं। बैल के गले के क्षेत्र में एक छोटा सा कूबड़ होता है। वयस्क बैलों का वजन 800 से 950 किलोग्राम के बीच होता है, जबकि गायों का वजन 500 से 550 किलोग्राम होता है। वयस्क बैलों की कंधे की औसत ऊँचाई 123 सेंटीमीटर तक पहुँचती है। रखरखाव की स्थिति। बोंसमारा बहुत नम और बहुत सूखे स्थानों पर भी रह सकते हैं। वे अत्यधिक सहनशील होते हैं और रखरखाव में बहुत कम मांग वाले होते हैं, यह बछड़ों और वयस्क व्यक्तियों दोनों पर लागू होता है। दिशा। मांस उत्पादन से संबंधित दिशा। चूंकि बोंसमारा एक मांस की जाति है, गाय को अपने बछड़े की आवश्यकता से अधिक दूध देने की आवश्यकता नहीं होती। मांस में रसदारता, कोमलता और शानदार मार्बलिंग होती है। शांत स्वभाव के कारण, बोंसमारा जाति के बछड़े चारा देने के दौरान कम तनाव का अनुभव करते हैं, जो उनके मांस की गुणवत्ता पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। वध का उत्पादन 58 से 60% के बीच होता है। इसे अन्य जातियों में सुधार के लिए भी उपयोग किया जाता है। बछड़ों का उत्पादन और वजन के मानदंड।