North Caucasian meat-and-wool sheep — comprar o vender

Страна происхождения: Россия.
Северокавказская мясо-шёрстная овца – российская порода, сочетающая в себе высокую мясную продуктивность с качественной шерстью полутонкого типа. Селекционная работа, начатая в 1943 году и закончившаяся в 1960 году, проводилась в племенных хозяйствах Северного Кавказа под руководством специалистов всероссийского НИИ овцеводства. Генетический фундамент сложился из сложного воспроизводительного скрещивания местных грубошёрстных овец с баранами линкольн и ромни-марш, с последующим введением кровей рамбулье и кавказских тонкорунных линий. Итогом стала порода, идеально приспособленная к резко континентальному климату региона, способная эффективно использовать скудные пастбища и обеспечивать фермеров мясом и шерстью высокого качества. Современное поголовье насчитывает около 200 тысяч голов, преимущественно сосредоточенных в Ставропольском крае и Ростовской области, с ключевым племенным ядром в племзаводе «Восток», где сохраняется уникальная генеалогическая структура.
Характеристика: Северокавказские мясо-шёрстные овцы выделяются мощным телосложением, в котором крупный костяк гармонично сочетается с выраженными мясными формами. Живая масса взрослых баранов достигает 90–120 кг., овец 55–65 кг. Высота в холке варьируется от 75–80 см. у самцов и до 65–70 см. у самок. К косая длина туловища составляет 75–85 см. и 65–70 см. соответственно. Грудная клетка глубокая, с обхватом 110–120 см. у баранов и 90–100 см. у маток, что подчёркивает мясной потенциал. Комолость доминирует у обоих полов, хотя у некоторых баранов наблюдаются роговые зачатки. Голова средней величины, сухая, с прямым профилем, уши горизонтально поставлены, подвижные. Шея мускулистая, средней длины, плавно переходит в широкую холку, слегка приподнятую у баранов. Спина ровная, поясница крепкая, круп широкий, слегка спущенный, с округлыми, хорошо выполненными ляжками, спускающимися ниже скакательного сустава. Туловище бочкообразное, с глубокой грудиной и выпуклыми рёбрами. Конечности крепкие, с правильным поставом, копытный рог плотный, устойчив к горному рельефу. Шерстный покров густой, белый, с молочным блеском, руно штапельно-косичного строения, с равномерной извитостью и плотным пуховым слоем. Оброслость охватывает туловище, голову до линии глаз и конечности до запястных и скакательных суставов. Порода адаптирована к экстремальным условиям Северного Кавказа: летний зной до +35°C, зимние морозы до -25°C, засушливые степные пастбища и высокогорные луга не снижают её продуктивности.
Продуктивность: Ягнята рождаются с массой 3,5–4,8 кг., к четырём месяцам достигают 28–35 кг., к году — 43–55 кг. у ярок и до 65 кг. у баранчиков. Среднесуточный привес в подсосный период составляет 220–250 г, на откорме — до 200 г. Убойный выход у молодняка 8-месячного возраста фиксируется на уровне 45–48%, у взрослых животных возрастает до 50–55%, с площадью «мышечного глазка» 14–16 см² и долей мякоти 78–84%. Мясо отличается тонковолокнистой структурой, низким содержанием жира (12–14%) и высокими органолептическими качествами. Шерстная продуктивность впечатляет: настриг немытой шерсти с баранов достигает 7–8 кг, с маток — 4–5,5 кг, в чистом волокне — 3,5–4 кг. и 2–2,3 кг. соответственно. Выход мытого волокна составляет 50–55%. Тонина шерсти - 23–27 микрон (58–60 качество), длина штапеля у баранов — 12–14 см., у маток — 10–12 см., с извитостью 4–5 волн на сантиметр. Жиропот светло-кремовый, легкоплавкий, равномерно пропитывает волокно, обеспечивая сохранность руна. Шерсть маток содержит меньше мёртвого волоса (1–1,5%), чем у баранов, что повышает её ценность для текстильной промышленности.
Условия содержания: Порода растёт в пастбищно-стойловой системе, оптимально сочетая вольный выпас с зимовкой в овчарнях.